工場式農場で生活している豚

豚がどのように育てられているかを想像する際、多くの人々は、Charlotte's WebやBabeを思い浮かべる事でしょう。残念ながら、これらのHollywoodの物語は、現実の光景を描いていません。毎年合衆国で食べ物のために殺されている1億頭の豚のうち、ほぼ全てが、Controlled Animal Feeding Operations（CAFOs = *食肉産業が利用している工場式農場の宴曲語句。）での悲惨な環境に耐えています。(4) 犬よりも利口な、この誠実で、敏感な豚は、全一生を超満員状態の、不衛生な倉庫の中で過ごします。食肉処理場行きのTruckへ詰め込まれる時まで、決して日の光を見る事はありません。(5)

	子豚を出産する準備が出来ると、妊娠した雌豚は、Gestation CrateからFarrowing Crateへ移動させられます。ある労働者は、この過程を、“我々は、Farrowing Crateの中へ入る事を望まない雌豚をこてんぱんにぶん殴って、無理矢理放り込んでいる。これが、雌豚が歩き回り、運動をする唯一の機会である。”と述べています。(10)

お母さん豚、すなわち雌豚は、とても小さな金属の仕切りに幽閉されて一生を過ごします。雌豚は、巣の温もりや、愛情の込もった仲間との接触を決して感じることが出来ず、糞便の上で、冷たい金属の棒に囲まれながら一生を過ごします。子供を出産出来るようになると、振り返る事も居心地良く横たわる事も出来ない、幅2-Foot（60cm）しかない“Gestation Crate”での妊娠期間中、何度も何度も人工授精させられます。(6)

子供を出産すると、子豚が乳を飲む空間が加えられた、Gestation Crateよりも小さな“Farrowing Crate”に移動させられます。(8) 乳を飲む子豚から逃れさせないようにするために、脚を縛られる事さえあります。雌豚は、全く身動き出来ない事により、体に褥瘡が現れる事があります。この習慣は、Florida州、英国、Swedenで禁止され、2013年に欧州連合でも禁止されるほど野蛮です。(8,9)

子豚を出産する準備が出来ると、妊娠した雌豚は、Gestation CrateからFarrowing Crateへ移動させられます。ある労働者は、この過程を、“我々は、Farrowing Crateの中へ入る事を望まない雌豚をこてんぱんにぶん殴って、無理矢理放り込んでいる。これが、雌豚が歩き回り、運動をする唯一の機会である。”と述べています。(10)

子豚は、生後一ヶ月にも満たないうちに、お母さん豚から連れ去られます。子豚は、普通、何ヶ月もの間お母さん豚と一緒に暮らします。(11) 子豚を連れ去られると、再び妊娠させられ、強制的な繁殖や拘束状態が続きます。この集中的な幽閉方式は、とても利口な豚に、体を衰弱させるStressや退屈な環境をもたらします。目の前の金属の柵を見つめている事しか出来ないお母さん豚は、柵の棒を噛み続けたり、水の入った瓶を絶え間なく押し続け、精神に異常を来す事があります。(12) 体が疲れ果て、精神を狂気の縁へ追い込まれる、または、それを越える、3、4年後、 雌豚は、食肉処理場へ輸送されます。

その一方、雌豚の子豚達は、全く鎮痛剤なしで、陰嚢から睾丸を切り取られ、多くの歯を半分に切られ、耳を切断されます。(14) 怯えて、激しい痛みに苦しむ子豚達は、（農場経営者が“Battery Cage = 集中飼育装置”と呼んでいる）とても小さな金属のCageに入れられます。このCageは、相互に積み重ねられており、糞便が下のCageにいる子豚に絶え間なく落ちています。Cageに入りきらないほど大きく成長すると、多くの他の子豚と共に、小さく、窮屈な囲いの中に入れられます。食肉処理場へ輸送出来るほど十分に大きくなるまで、この囲いの中で飼育されます。ある豚肉産業の雑誌が述べているように、“超過密状態で生活する豚は、金になる。”ため、豚には、全く移動出来る空間が与えられていません。(15) 本来とても清潔な動物であるにも関わらず、自分の糞便、嘔吐物、他の豚の死骸に囲まれならが、工場式農場で生活する事を余儀なくされています。

超過密、質の悪い換気装置、不衛生な状態は、病気を蔓延らせます。糞便だめから産出される高濃度の湿気や有毒Gasにより、呼吸器官の問題がよく起こっています。食肉処理場へ送られる頃には、工場式農場で生活する豚の70%が、肺炎になっています。(16) 有害なGasや汚物によって引き起こされる感染症で多くの豚が亡くなっています。この悲惨な環境を生き延びさせるために、大量の抗生物質が豚に与えられています。工場式農場の環境は、常に1/4以上の豚が疥癬に苦しんでいるほど不衛生です。(17)

病気、運動が全く出来ない空間、大きく、早く成長させる遺伝子操作により、関節炎などの関節の問題を抱えています。(18) 多くの豚は、巨大な糞便だめの上にある羽根板の付いた床で生活しています。羽根板に引っかかった小さな豚は、深刻な脚の負傷に苦しみます。(19)

	Canada最大の輸送業者は、1万頭の死んだ豚や死にかけている豚が発見された後、虐待罪を問われました。調査員は、納屋の裏に積み重なれていた豚の死骸を発見し、糞便だめの中で子豚の死骸を発見しました。生きていた豚は、皆、“何らかの苦悩を抱えていました。”(21)

常に利益だけが優先されており、一部の農場経営者は、薬や獣医の診断を受けさせずに、病気になった豚を殺しています。PETAの調査は、Oklahoma州の農場経営者が、金属の棒で叩いて殺したり、食べ物も水も与えられずに、飢え死にさせられている豚を発見しました。お金にならない“小さな豚”は、床に叩き付けられて殺されていました。(20) この調査中に撮影されたVideoを見る。

このような地獄のような環境を数ヶ月間絶えた後、恐ろしく、苦しい死が待ち受けている食肉処理上行きのTruckに無理矢理乗せられます。