菜食をはじめよう
はじめに
Free Me
Chew On This
Meet Your Meat
工場式農場
菜食と肉食
自然な人間の食事
動物虐待
KFCの残虐行為
牛乳って最低!
魚を食べるべきでない理由
動物の権利
健康
がん
心臓病
肥満
骨粗鬆症
環境
資源の乱用
地球温暖化
環境汚染
人権
飢餓問題
菜食なら100億人の人々養える
食肉産業による外国人の利己的利用
情報源
良く尋ねられる質問
有名なベジタリアン
ベジタリアンレシピ
その他の問題
毛皮 / 革
動物実験
娯楽
ペット
 

細菌感染

 

家畜動物達によって産出されている危険な病原菌が、全ての地域社会を病気にさせています。1993年に発生したMilwaukee州でのCryptosporidiumの発生は、40万3千人の人々を病気に、104人の人々を死に至らせています。科学者達は、近くの工場式農場から産出されていた動物の糞便による悲劇を非難しています。

数え切れないほどの保健機関が、工場式農場の従業員における桁外れに高い病気の発生率を報告しています。工場式農場の従業員達や周囲で生活する人々は、頻繁に動物の糞便や大腸菌、Salmonella菌、Campylobacter菌などの危険な細菌にさらされているため、病気が流行するのも無理はありません。

Maryland州のDelmarva半島において、Ellen Silbergeld氏は、40%以上の“鶏の飼育者”と50%以上の食肉処理場の労働者が、下痢、腹痛、時には死さえも招くことのあるを病原菌、Campylobacter菌に感染している事を明らかにしています。細菌の検査を受けた際、検査を受けた全ての人々に陽性の反応が出たそうです。(30)

CanadaのAlbertaにある“肥育横町”として知られている地域の住民は、その地方において大腸菌感染の発生率が最も高いのです。実際に、大腸菌は、3年間で、その地域で生活していた12人の子供達を死に至らせています。(31)

家畜動物達によって産出されている危険な病原菌が、全ての地域社会を病気にさせています。1993年に発生したMilwaukee州でのCryptosporidiumの発生は、40万3千人の人々を病気に、104人の人々を死に至らせています。科学者達は、近くの工場式農場から産出されていた動物の糞便による悲劇を非難しています。(32)

工場式農場は、細菌や病気を運ぶ事がある、蠅など昆虫も呼び込んでいます。Ohio州の保健省に行われた調査は、養鶏場から半Mile付近にある地域が、工場式農場の近くに位置していない地域における平均的な家蠅の数の83倍であるという事を明らかにしています。

毎年産出されている2.7超-Poundの家畜動物によく含まれている病原菌(33)

病原菌 発生源 人間への症状
Salmonella菌 豚、牛、鶏の糞便 嘔吐、発熱、下痢
Campylobacter菌 豚、牛、鶏の糞便 腸管や生殖器の病気
Listeria菌 牛や鶏の糞便 髄膜炎
大腸菌 豚や牛の糞便 泌尿生殖器系感染症や下痢
仮性結構菌かEnterocolitica 豚、牛、鶏の糞便

胃腸炎、関節炎、リンパ節炎

抗生物質に耐性のある細菌についてもっと読む
(30) Amy Ellis Nutt, “In the Soil, Water, Food, Air,” The Star-Ledger 8 Dec. 2003.
(31) Andrew Nikiforuk and Danylo Hawaleshka, “Should We Fear the Factory Farm?” Reader’s Digest Canada Jun. 2001.
(32) Wagner and Sutherly.
(33) Angela Bowman, Keith Mueller, and Melanie Smith, “Increased Animal Waste Production From Concentrated Animal Feeding Operations (CAFOs): Potential Implications for Public and Environmental Health,” The Nebraska Center for Rural Health Research Occasional Paper Series Jan. 2000.
 
*Translated from PETA's GoVeg.com.
   

 

Pollution Issues
Factory Farms: Destroying the Heartland
How the Sickness Spreads
How Factory Farms Affect Human Health
Brain Damage and Depression
Miscarriage and Birth Defects
Respiratory Problems
Bacterial Infections
Antibiotic-Resistant Bacteria
How You Can Help
See Also
Cruelty to Animals
Amazing Animals
Health Concerns
The Environment
World Hunger
Workers Rights
Poisoning Communities
Goverment Regulation
Links
菜食のススメ
肉食と健康問題
ガンと肉食
狂牛病の脅威
ハンバーガーは怖い
魚介類に含まれている有害物質
肉食の迷信
機内食でベジタリアン
肉食を止めた理由
Resources
Veg Source
Factory Farming
Photos & Videos
PETA TV
VEG TV
Veggie Vision
The Animals Voice
Communities
The Vegan Forum
Veggie Boards
Helping Vegetarians Go Vegan
Vegan Recipes
VegCooking.com
VegWeb.com
Vegan Restaurants
Chicago
Quan Yin
Cafe Peace
Vegan Products
Chick-Friendly "Chicken"
Cruelty-Free "Burgers"
Dairy-Free "Ice Cream"
Dairy-Free "Chocolate"
GardenBurger
Tofutti
Vegetarian Stores
Vegetarian Shoes
Vegan Store