病気が広がる理由

	工場式農場は、排泄物処理設備なしで、1秒あたり8万7千-Pound（39-Ton）もの糞便を生み出しています。

工場式農場から排出される動物の糞便は、私達が吸う空気、私達が飲む水を汚染しています。食べ物のために利用されている動物達が産出する糞便の量は、Americaの全国民が産出する量の130倍です。(5) これは、工場式農場が、排泄物処理設備なしで、1秒あたり8万7千-Pound（39-Ton）もの糞便を生み出しているという事になります。(6) 工場式農場から産出される動物の糞便には、非常に高濃度な化学物質や細菌毒素が含まれているため、これは、特に憂慮すべき問題です。実際に、Minnesota州の農業相談員であるJohn Chastain氏によって行われた汚染物質の実験が、“処理されていない肥やしの汚染力は、都市の下水よりも160倍高い”という事を明らかにしています。(7) 工場式農場から排出される糞便は、通常、広大な茶色の堰に捨てて腐らせるか、田畑の上に撒かれます。これらの処理方法の使用は、下水に含まれている有害な化学物質や細菌に、毎日、私達の空気や水を汚染させる事になります。疾病予防Center（CDC）によれば、“下水、豚や鶏の糞便に含まれている化学物質、伝染性の化合物は、土壌や水に入り込む事がある”そうです。(8) この未処理の糞便は、工場式農場で働いている人々や付近で生活している人々を病気にさせます。

汚れた空気

動物の糞便に含まれている温室効果Gasや細菌は、空気に入り込んでい、風によって広範囲に渡って分布されています。従って、これらの毒素による有害な影響は、工場付近の地域に限定されるものではありません。まるで何も悪いと思っていないかのように、食に産業や酪農産業は、知ったかぶりをして、大気を汚染しています。大量の動物の尿や糞を保留している下水槽が満杯になると、工場式農場は、風によって運ばれる霧雨を生み出しながら、液体肥料を空気中に撒き、公害の上限を破ります。(9) 工場式農場の周辺で生活している人々は、散布された糞便に含まれている毒素や病原体を吸う事を余儀なくさせられてい、その結果として、喘息や脳障害から奇形児や早死に至までの健康問題に苦しむ事があります。(10,11)

汚れた水

危険な空気は、田舎に住んでいる人達の問題だけではありません。田舎に住んでいる人達は、工場式農場によって水路が汚染されているという事に気が付いています。“工場式農場周辺の水は、良い状態ではありません。その汚染の主要な原因は、腐敗の入ったTank、処理場、肥料のせいではなく、大きな農場から産出される動物の糞便である。”と、Ohio州にある環境保護局の水生生物学者であるRobert Miltner氏は、述べています。Ohio州の公害は、Miltner氏の仲間が、“Wabash川で1匹もSmall-Mouth Bassを見つけられない”ほど酷いものです。(12) このような汚染された水路を使用する人達は、毎年大量の魚達を殺す毒素と同じ物にさらされています。

	2000年、OntarioのWalkertonでの大腸菌の発生が7人の人々を死へ導いています。専門家は、町の浄水に浸透した牛の肥やしが、この悲劇の原因であると考えています。

最近行われた研究は、Colorado州の主要な川に、家畜動物達だけに使用されている3つの高濃度な抗生物質が含まれている事を明らかにしています。(13) また、2001年の夏には、大腸菌の発生がIowa州の半分の海辺を閉鎖しており、Des Moines' Raccoon Riverの水の中に、飲み水として許される上限のほぼ2倍の硝酸濃度が含まれています。大きな農場は、このような問題の両方に関係しています。(14) 2000年、OntarioのWalkertonでの大腸菌の発生が7人の人々を死へ導いています。専門家は、町の浄水に浸透した牛の肥やしが、この悲劇の原因であると考えています。(15)

科学者は、Delmarva半島の鶏肉の工場式農場から産出される3億2000万-Pound（14億5149万-Ton）もの未処理の下水が、1997年のChesapeake湾でのPfiesteriaの発生を招いたと考えています。その公害は、3万もの魚を死に至らせ、その水にさらされた人々に記憶障害、皮膚損傷、呼吸器官の問題を引き起こしました。(16) 水の公害は、皆、工場式農場の近くでよく発生します。工場式農場から産出される流出液は、深刻な病気を引き起こし、死さえも招くため、このような場所で生活している人々は、絶えず恐怖に直面しています。