魚の養殖場: 水中の工場
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“養殖場の環境は、食べ物のために殺し、包装する前に、40%もの養殖魚達が亡くなっているほど恐ろしいものです。”
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養殖業、または、“水産養殖業”は、10億ドル規模の産業となり、毎年消費されている海の動物達の30%以上が“養殖場”で育てられています。国連の食糧農業機関は、水産養殖業が陸上で行われている畜産業の3倍の早さで成長しており、魚場が衰退するにつれ、魚の養殖場が一般的になると報告しています。
魚介類の養殖場は、陸上や海中を基にしています。陸上にある養殖場は、池、プール、コンクリートのタンクなどで何千もの魚達を養殖しています。海の中にある養殖場は、海岸線に隣接しており、この養殖場で育てられている魚達は、網や網の目がかがったかごに詰め込まれています。魚の養殖場では、汚染、病気、苦しみ、生活環境の無考慮などがはびこっています。
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“私達は母なる自然がもたらしているものを奪っていない。魚の養殖場は、母なる自然がもたらしているものではないからだ。”
―鮭の養殖会社、Mariculture Systems株式会社の副社長 Bill Evans |
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また、養殖場は、資源の無駄遣いを行っています。453グラムの養殖魚を生産するには、2.3キログラムの野生で捕まえた魚が必要となるのです。さらに、魚の糞便、抗生物質を詰め込んだ魚の餌、病気で死んだ魚の死骸で環境を汚染しています。
養殖場の魚達は、全人生を窮屈で、不潔な囲いの中で過ごし、寄生虫による感染症、病気、衰弱させる傷害に苦しんでいます。一部の養殖場の環境は、食べ物のために殺し、包装する前に、40%もの養殖魚達が亡くなっているほど恐ろしいものです。魚の養殖場は、至る所で、苦しみや環境破壊をもたらしているのです。
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陸上にある多くの養殖場は屋内にあり、明かりの量さえも制御されています。 |
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養殖魚達は、全人生を込み合いながら過ごし、絶えず他の魚や囲いの側面にぶつかっています。 |
養殖魚の飼育方法について読む >>
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