Veganになって飢えをなくしましょう

多くの人々は、たった1-Pound（453g）の肉を生産するのに22-Pound（9.9kg）もの作物、5,000-Gallon（18,927-Litter）もの水を使用する事が非常に無駄遣いであるという事を理解しています。しかし、一部の人々は、食事の選択が本当に世界の飢餓に影響があるのだろうかと疑っています。

動物を利用した農業は、利用可能な全ての作物を直接飢えている人々に与える事が出来ず、現在広まっている菜食が実現可能な飢餓の救済に対する前提条件であるという事を認識する事は重要です。私達が、肉、乳製品、卵を生産する事による食物や水などの資源の無駄使いを止めない限り、世界中の人々を養うのに十分な食料は存在しないでしょう。

肉なしの食事をする事は、あなたが考えているよりも容易です。まず始めに、お気に入りの料理にある肉などの動物製食品を、どのようにVeganの食品で置き換えればいいのかを考えましょう。Boca Burger、Soy Sausage、Tofurky、豆乳、Soy Cheeseなどのおいしい代用品に切り替える事は容易です。いずれ、動物性食品に含まれているCholesterolや飽和脂肪、そして無駄遣いのない、肉などの動物性食品の味や食感で全てのお気に入りの料理を楽しむ事が出来るようになるでしょう。おいしいRecipeや肉なしの食事に切り替えるのに役立つ情報を得るには、PETAの新しい菜食料理のWebsite、VegCooking.comを訪れて下さい。また、情報や助言が詰まった無料のVegetarian Starter Kitを注文してみて下さい。